Fleurs 2 Sel

12 août 2012

Verrine speculoos banane

Et voilà le retour du régime et avec les p'tites recettes légères légères. Je n'ai pas les récipients adaptés donc l'effet couche n'est pas là mais une chose est certain on s'est régalés. Ingrédients (Pour 5 verrines) 3 blancs d'oeufs 200g de fromage...

Posté par Virginia de smo à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos, banane, fromage blanc, verrine

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25 mars 2012

Gâteau moelleux aux amandes

Un super bon moelleux et tout léger en calories. Ingrédients (pour environ 8 parts) 150 g de farine 70 g de beurre à 41% de matière grasse 100 g de fromage blanc à 0% 60 g de sucre 2 oeufs 1/2 sachet de levure 50 g de poudre d'amande 1 cuillère à café...

Posté par Virginia de smo à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, amande

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7 janvier 2012

Tartelette au citron meringuée

J'adore la tarte au citron mais pas ma p'tite famille, j'ai donc fais cette recette moins acidulée et un peu plus light (mais si peu...) et tout le monde a adoré. Ingrédients (pour 6 tartelettes) 1 pâte sablée jus de citron (à doser selon son goût) 25...

Posté par Virginia de smo à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citrons, meringue

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4 décembre 2011

Charlotte pistache chocolat

Un petit dessert super bon et tout léger en calorie Ingrédients (pour 5 portions) : 10 biscuits cuillères 1/2 sachet d'entremet à la pistache 1/4 de l de lait écrémé 50 g de chocolat patissier 1 oeuf Préparation : Faire bouillir le lait puis hors du feu...

Posté par Virginia de smo à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat, Flan, Biscuits cuillère, Pistache

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27 novembre 2011

Tartelette au chocolat

Et voilà le dessert du jour Ingrédients : 1 pâte sablée 1 tablette de chocolat (j'ai pris chocolat-caramel) 1 brique de crème fraiche à 5% Préparation. Couper des cercles dans votre pâte et foncer vos moules. Puis faire cuire à blanc (avec des haricots...

Posté par Virginia de smo à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat, Crème fraiche

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13 novembre 2011

Fondant coulant au praliné

J'adore les coulants et là c'était un vrai délice. Cette recette était sencée être light mais ... en fait non. Je vous donne également la recette d'origine mais personnellement elle était bien trop sucrée donc pour un prochain essai ça sera sans sucre...

Posté par Virginia de smo à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat

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11 novembre 2011

Trio de Spéculoos

Pour les fous de Spéculoos... facile et très bon Ingrédients (pour 5 personnes) : -100g de Spéculoos + 5 pour la déco. -1 sachet d'entremet au Spéculoos -20g de semoule -1/2l de lait (écrémé pour plus légé) -20g de beurre (41% pour le régime) et j'en...

Posté par Virginia de smo à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Spéculoos, Flan, Semoule

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3 juillet 2011

Bavarois aux poires et au chocolat

Voici un petit bavarois très frais en cette période de chaleur et très agréable en bouche Bavarois aux poires et au chocolat Ingrédients (pour 10-12 personnes) : Pour la génoise : - 2 oeufs + 1 jaune- 70 g de sucre- 1 pincée de sel- 1 sachet de sucre...

Posté par Virginia de smo à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Bavarois, Chocolat, Crème fraiche, Cacao non sucré, Gélatine, Poires

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29 juin 2011

A l'heure du plat : Tian de fruits d'été

Et voici donc la fin de mon diner Alice aux pays des merveilles avec ce Tian de fruits accompagné de quenelle de glace. Un vrai régal. Tian de fruits d'été Ingrédients (pour 8 personnes) : 750 g de fruits 8 petit beurre 3 jaunes d'oeufs 1 cuillère à café...

Posté par Virginia de smo à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alice aux pays des merveilles, Dessert, Fruits, Maïzena, Petits beurres

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28 juin 2011

Cupcakes aux coeurs fondants

Voilà de quoi ravir petits et grands pour un goûter tout en douceur Ingrédients (15 Portions) : Pour la pâte - 200 g de farine- 125 g de sucre- 125 g de beurre- 1 sachet de levure- 1 sachet de sucre vanillé- 2 œufs- 12,5 cl de lait Pour le cœur tendre...

Posté par Virginia de smo à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, Dessert, Crème fraiche, Mascarpone, Nutella

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