Voilà de quoi ravir petits et grands pour un goûter tout en douceur

Ingrédients (15 Portions) :

Pour la pâte
- 200 g de farine
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs
- 12,5 cl de lait

Pour le cœur tendre
- 1 pot de nutella (la grande taille puisque tout ce qui reste n'est jamais perdu...)

Pour le glaçage
- 1 pot de mascarpone
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- sucre glace (1 ou 2 cuillères ou plus selon le goût)
- colorant alimentaire
- décorations

Préparation des biscuits

Dans une casserole, faire chauffer le lait et mettre le beurre dedans pour qu'il fonde.

Dans un saladier, mélanger farine, levure, sucre,, sucre vanillé puis ajouter les oeufs et le mélange lait-beurre. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Verser dans vos moules (silicone ou papier) jusqu'au 2/3 du moule. Faire cuire 20 minutes à 200°C. Bien laisser refroidir les biscuits.

Avec une poche à douille, fourrer les biscuits avec du nutella (attention il faut qu'il soit bien fondant) en faisant un trou en dessous (C'est très facile et le biscuit gonfle lorsqu'il y en a assez).

Fabrication du glaçage

Faire une "chantilly" avec la crème fraiche et le mascarpone, celle-ci sera plus dense qu'une chantilly normale. La sucrée a votre convenance et mettre du colorant alimentaire pour la couleur.

Avec une poche à douille décorer votre biscuit à votre guise.

Bon appetit

Cupcakes aux coeurs fondants

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