Préparation : 15 mnCuisson : 1 h + 40 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 figues- un verre à moutarde de vin muscat- un verre à liqueur de cognac (facultatif) - une cuillère à soupe de miel- 3 jaunes d'oeuf- 100 g de foie gras- 30 cl de crème liquide-...

Suite du repas décalé d'Alice aux pays des merveilles avec cette religieuse de veau aux girolles. Je ne m'étendrais pas sur la confection de la religieuse étant donné qu'il s'agit du plus beau ratage culinaire de l'année. A l'origine il était prévu que...