Pommes de terre au four

J'adore les pommes de terre sautées, mais question régime c'est pas vraiment ça donc voilà une petite recette qui s'en approche avec la tonne d'huile en moins.

Ingrédients (pour 5 personnes)

1kg 200 de pommes de terre

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

épices au choix (paprika, herbe de provence, romarin, épices mexicaine.....)

Préparation :

Eplucher et couper vos pommes de terre en cube d'environ 3-4 cm. Les faire cuire dans de l'eau froide jusqu'à ébullition. Les égoutter puis les mélanger avec l'huile et les épices choisis. Personnellement j'ai mis deux cuillères à café de paprika et du romarin. Les étaler sur une lèche-frite et faire cuire au four 1/2 heure à 220°C. Saler et servir chaud.

Les pommes de terres sont fondante à l'intérieur et croustillante à l'extérieur.

Bon appetit

Comments

[Isa]

tes pommes de terre ont juste l'air excellente!!! elles sont toutes dorées, pour un peu je verrais presque la chaleur parfumée s'en échapper.lol.