Une viande tendre à souhait, une explosion de saveurs en bouche. Préparation : 20 min Cuisson : 20 min par livre Ingrédients (pour 6 à 8 personnes ) : - 1 gigot d'agneau de 1,5 à 2 kg- 2 oignons- 3 échalotes + 1- 6 gousses d'ail- 200 g de lardons fumés...